2024.03.14
たらの芽/天ぷら/たらの芽天ぷら/旬/山菜/居酒屋さがみ 横浜駅/居酒屋/鮮魚/刺身/地酒/炭火焼き
おはよう御座います🌞
本日おすすめ〝たらの芽天ぷら〟680円
タラノキの新芽であるタラの芽
もっちりした食感とほのかな苦味は春を伝えると言われ人気があり、山菜の王様と呼ばれてます🤭
旬は春から初夏にかけて
カリウムを多く含んでいるので、高血圧に効果があり
健胃、強壮、強精作用もあるとされ
マグネシウム、リン、鉄分などのミネラルも豊富
そして、β-カロテンも豊富🤔
そんな春の訪れを知らせる山菜の王様タラの芽
ほろ苦さはお酒とも相性抜群♡
そして栄養もたっぷり☺️
他にも美味しい鮮魚、お料理ご用意して皆様のご来店を心よりお待ちしております!
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