2024.09.10
舞茸天ぷら/舞茸/天ぷら/秋の味覚/きのこ/まいたけ/居酒屋さがみ 横浜駅/居酒屋/鮮魚/刺身/地酒/炭火焼き
おはようございます☀️
風はだいぶ秋っぽく爽やかになってきましたが、まだまだ日差しは暑く気温も高いですね💦
本日おすすめ
〝舞茸天ぷら〟680円
秋の味覚きのこ、舞茸です🍄
舞茸は味もさることながら栄養もたっぷり♡
キノコに含まれる栄養素として有名なβグルカン
舞茸はβグルカンの含有量がキノコの中でもトップクラス👑
これは免疫機能をサポートし、ウイルスや細菌に対する抵抗力を高め
更に不要性食物繊維なので腸内環境も整えてくれる🤭
他にも収穫後天日に当たることによりエルゴステロールが変化して出来たビタミンDや
鉄分やカリウムなどのミネラルも豊富🤔
さっくり揚がった衣に包まれた舞茸天ぷら
熱々天つゆ、添えてある塩
どちらで食べるのもおすすめです🤤
美味しくて栄養価も高い!そんな凄いきのこ舞茸
他にも美味しい鮮魚、お料理ご用意して皆様のご来店を心よりお待ちしております!
居酒屋さがみ/さがみ/横浜駅
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